fbpx

Fest på Hotel Phønix Hjørring

S K A L   D U   H O L D E   F E S T   I    H J Ø R R I N G?

Vi skaber smukke og charmerende rammer

Skal du holde konfirmation, bryllup, sølvbryllup, fødselsdag eller en fest uden anledning, så står vi klar til at hjælpe dig. Du er selv med til at bestemme alt fra bordopsætning, farven på dugen og blomsterne til selve menuen. På selve dagen står vi for det hele. Vores fornemmeste opgave er at skabe rammerne for mindeværdige øjeblikke. Kommer der gæster langvejsfra, har de også mulighed for at overnatte. Vi giver rabat til overnattende gæster i forbindelse med fest på Hotel Phønix Hjørring. Du kan se vores værelsesmuligheder her.

På Hotel Phønix Hjørring har vi fire lokaler i forskellige størrelser til arrangementer. Du kan læse mere om hvert lokale her

Herunder kan du se en række menuforslag, som vi har sammensat på forhånd. Andre ønsker kan aftales i samarbejde med kokken.

Vi står klar til at snakke med jer om jeres kommende fest.

Langbord bordopdækning
fest på hotel phønix hjørring

Vores forslag til en buffet

Forretter

___

Melon med parmaskinke

Tarteletter med høns i asparges

Rejecocktail med dressing, brød og smør

 

Hovedretter

___

 Helstegt oksefilet

Marineret svinekam

Kyllingenuggets

Bagte kartofler

Pommes frites

Pastasalat

Mixed salat med soltørrede tomater, artiskokker og parmesan

Bearnaise sauce

Kryddersmør

 

Desserter

___

Pære “Belle Helene”

Chokoladekage med vaniljeis og frisk frugt

Pandekager med vaniljeis og chokoladesauce

 

Pris pr. couvert kr. 295,-

Børn under 12 år kr. 175,-

Inkl. duge, servietter, levende lys, blomster og betjening.
Min. 25 Personer.

Fest på Hotel Phønix Hjørring

Vores forslag til 3-retters menuer

Forretter

___


Lakseroulade på bund af babysalat med rejer

Tapas-tallerken

Rejecocktail med rustik brød

Parmaskinke med melon

Hjemmelavet hønsesalat på ananasring

 

Hovedretter

___


Helstegt oksefilet med provence kartoffel, grøntsager og sauce bearnaise

Kalvefilet stegt som vildt med friske grøntsager, surt og sødt samt vildt sauce

Marineret svinekam med hasselbach kartoffel, grøntsager og svampesauce

 

Desserter

___


Pandekager med is og chokoladesauce

Créme Brûlée med is og frugt

Desserttallerken med frisk frugt, is og kage

 

Pris 3 retter pr. person kr. 358,-

Inkl. duge, servietter, levende lys, blomster og betjening.
Min. 25 Personer.

hvad med

Drikkevarer & Natmad?

Vinmenu (7 timer)

___

Velkomstdrink med hyldeblomst og hvidvin

Husets hvidvin

Husets rødvin

1 glas dessertvin

Fri bar med øl, vin og vand

___

Pris pr. person kr. 295,-

 

Drikkevarer

___

1/1 fl. husets hvid- eller rødvin – kr. 195,-

Dessertvin – pr. glas fra kr. 35,-

Avec – pr. glas fra kr. 35,-

Øl – kr. 30,-

Vand – kr. 30,-

Kaffe/the – kr. 35,-

 

Natmad

___

Hotdogs – kr. 55,-

Pølse- og ostebord med forskellig slags pålæg og ost – kr. 65,-

Hjemmelavede frikadeller med kartoffelsalat – kr. 61,-

Klar suppe med kød- og melboller samt brød – kr. 49,-

 

Søskende & sønner glæder sig til at skabe rammerne for

jeres fest på Hotel Phønix Hjørring 


Skal vi skabe rammerne for jeres næste fest?